Şekerpare Tatlısı

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• Yarım çay bardağından az pudra şekeri
• Yarım çay bardağından az irmik
• 2 yumurta (bir sarısı üzerine)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çay bardağı un

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• Fındık

Şerbeti:

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Limon dilimi

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına margarin, pudra şeker, irmik ve yumurta koyup karıştıralım.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim .
3. Yuvarlak bezelere ayırıp elle oval şekline getirip tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler atalım ve fındık batırıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına atalım.
5. Bu arada şerbetini hazırlayıp ocağa alalım, kaynadıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
6. Şerbetini ocaktan alıp 5 dakika bekletip fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine dökelim.