Şekerpare Tatlısı

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ veya margarin
• yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (yaklaşık)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Üzeri için:

• fındık

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti ocağa koyalım.
2. Yaklaşık 15-20 dk kaynatalım.
3. Ocağı kapattığımızda limonu koyalım. Hamur için tereyağı ve pudra şekerini karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.
5. Un ve kabartma tozunu ilave edelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim çünkü yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekir.
6. Şeklini verip yağladığımız tepsiye dizelim.
7. Üzerine fındıkları hafifçe bastırıp 170-180 derecelik fırında pişirelim.
8. Şerbet ve hamur ılık olduğunda şerbeti dökelim.
9. Biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.