Şekerpare Tatlısı

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un (kontrollü eklenecek)

Şerbeti için ise;

• 3 su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• Çeyrek limonun suyu

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu tatlı da şerbet önceden yapılır ve soğumaya bırakılır yani sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür.
2. Oda sıcaklığında erimiş tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştıralım.
3. Un hariçindeki malzemelerimiz de koyup karıştıralım.
4. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
6. Tepsiye aralıklı olarak dizelim.
7. Üzerlerine birer tane fındık batırıp 180 derecede ısıtılmış fırına üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
8. Fırından alır almaz üzerine soğuk şerbetimizi dökelim.

Not : şerbetli tatlılarda ki genel kural bir gece öncesinden yapılırsa tatlı daha da güzel oluyor 🥰 ama ben aynı gün yaptım nefis oldu 😘.