Şekerpare Tatlısı (Tam Tadında)

Şekerpare Tatlısı (Tam Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine sürülecek)
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yeterince un (yaklaşık 2.5-3 su bardağı)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Şekerpare Tatlısı (Tam Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanır şeker eriyene kadar karıştırılır ocakta ve kaynamaya başlayınca limon sıkılır 15 dk kısık ocakta kaynasın ocağı kapatalım iyice soğumaya bırakalım.
2. Ben şerbeti soğuduktan sonra hamurunu yaptım.
3. Hamuru için kaba margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, irmiği, yumurtayı koyup elimizle iyice karıştıralım.
4. En son un, kabartma tozu ve vanilya koyup iyice yoğuralım.
5. Ben unu yavaş yavaş ilave ederek koydum yoğurdum şekil verip yağlı tepsiye dizin.
6. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürelim en son büyük çatalla çizikler atalım 175-180 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
7. Fırından aldığımız tatlılara, soğumuş olna şerbeti dökelim.
8. Ağızda dağılan çok güzel tatlı oldu şimdiden deneyeceklere afiyet olsun😊.