Şekersiz Ama Çok Tatlı Fit Pankekler

Şekersiz Ama Çok Tatlı Fit Pankekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 büyük olgunlaşmış muz
• 1/2 (yarım) çay bardağı yulaf unu(yulaf ezmesini rondodan geçirerek elde ediyorum)
• 1/2 (yarım) çay bardağı keçiboynuzu unu
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı yağ (zeytinyağı, tereyağı, hindistancevizi yağı hepsi olabilir)

Şekersiz Ama Çok Tatlı Fit Pankekler Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli, sağlıklı ve rafine şekersiz bir tarifle geldim yine :) İçerikteki gıdalarla alerji öyküsü yoksa 6 ay itibariyle bebeklerin de tüketebileceği oldukça besleyici bir tarif.

1. Öncelikle yumurtayı çatal ile köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Muzu da üzerine ekleyip çatal yardımıyla eziyoruz.
3. Unlarımızı ve kabartma tozumuzu ilave edip karıştırıyoruz ve yulafın şişmesi için 10 dk bekletiyoruz.
4. Kıvam kek harcından biraz daha yoğun bir kıvam oluyor.
5. Yağı, peçete yardımıyla tavanın dibine yayıyoruz ve tavayı ısıtıyoruz.
6. Birer yemek kaşığı harcımızdan döküp önlü arkalı pişiriyoruz.
   Afiyet olsun :)