Şekersiz Glutensiz Dertsiz Brownie

Şekersiz Glutensiz Dertsiz Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı keçiboynuzu unu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şekersiz kaynatılmış üzüm pekmezi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 avuç badem
• 1 avuç ceviz
• 1 paket vanilya(isteğe bağlı)
• 4 yemek kaşığı toz hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Şekersiz Glutensiz Dertsiz Brownie Tarifi'nin Yapılışı

Bu glutensiz tarif diyabet (şeker) hastalığı olanlar için uygun değildir. Çölyak veya gluten alerjisi bulunan takipçilerim bu unsuz, yumurtasız, şekersiz ama bir o kadar tatlı browniye bayılacaksınız.

Adı üstünde dertsiz brownie :)

1. Ceviz ve badem (un kıvamına gelmesine gerek yok) blenderdan geçirilir. Bir kısmı kek karışımına eklenecek bir kısmı üstüne serpilecek şekilde bekletilir.
2. İlk olarak 1 su bardağı süt, keçiboynuzu unu, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sirke, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi çırpılır.
3. Daha sonra 1 su bardağı pirinç unu, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı karbonat, toz hindistan cevizi ve blenderdan geçirdiğiniz ceviz ve badem eklenerek tekrar çırpılır.
4. Karışımı yağladığımız kek kabına döküyoruz.
5. Üzerine önceden ayırdığımız ceviz ve badem parçalarından serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
   !!! İçeriğindeki pirinç unu brownienin yumuşacık ve ıslak olmasını sağlasa da kalorisi ve glisemik indeksi oldukça yüksek bir besindir. Bu yüzden diyette olan ve kilosuna dikkat eden takipçilerimin çok dikkatli tüketmelerini tavsiye ederim.
   Kalori: Bu miktarların tamamına uyarak hazırladığınız bir brownie 8 porsiyondur ve bir porsiyonu yaklaşık 180 kaloridir.
   Bu kalorinin çoğu karbonhidratlardan gelmekte bu yüzden porsiyona dikkat!!

Çölyak, gluten hassasiyeti, yemeklerden sonra şişkinlik problemi, sindirim sorunları, ödem. gibi birçok şikayetinizin tedavisi için bana instagram adresimden DM atabilir, dytcansudemirbag@gmail. com mail adresime yazabilirsiniz :)