Şekil Şekil Tuzlu Kurabiye

Şekil Şekil Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 adet yumurta beyazı içine sarısı dışına
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un ( yumuşak kıvamlı olmalı hamur)

Üzeri için

• Çörek otu ,susam, haşhaş

Şekil Şekil Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sirke ve kabartma tozu kaba dökülüp kabarması sağlanır.
2. Sonra sıvı yağ yumurta beyazı ve şeker eklenir.
3. Margarin rende ile rendelenip karışıma eklenir tuz atılır.Un elenerek eklenir.Güzelce yoğurulur.
4. Elimizle istediğimiz şekiller verilir.Ben şekilleri şöyle yaptım.İlk önce ceviz büyüklüğünde parçalar aldım.
5. İnce şeritler haline getirdim ve kırıp şekil verdim.
6. Birazına kalp şekli birazına yuvarlak şekiller verdim hepsi o şekilde yaptım.
7. Yumurta sarısı sürülüp üzerine susam çörek otu ve haşhaş atılır.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pisilir.