Şekilli Gıda Boyalı Tuzlu Kurabiyeler

Şekilli Gıda Boyalı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Pembe-kırmızı gıda boyası(toz)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Şekilli Gıda Boyalı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına tüm malzemeyi alıp karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru 2 eş parçaya bölüyoruz. Ben bir kısmını gıda boyalı bir kısmını da normal tuzlu kurabiye şeklinde yaptım. İlk parçaya gıda boyamızı ekleyip tekrardan yoğuruyoruz. Hamur rengini aldığı zaman bir oklava yardımı ile açıyoruz. (Hamur ince olmayacak şekilde) Daha sonra kurabiye kalıplarını kullanarak kurabiyelerimizi şekillendiriyoruz.
Sade olacak kurabiyeleri de aynı şekilde şekillendiriyoruz. Daha sonra fırın tepsimize diziyoruz. Sade olan kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ile süslüyoruz.
Şuan herhangi bir pişme süresi veremiyorum ama yaklaşık 20-25 dakika sürüyor. Sade olan hamurların üstü kızardığında fırından alabilirsiniz.
Afiyet Olsuun. :) :) :*