Şekli Güzel Yufka Böreği

Şekli Güzel Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 3 kaşık yoğurt
• 1 yumurta akı
• 1 fincan sıvı yağ

İç harcı;

• Peynir
• Maydanoz
• Pul biber

Üzerine

• 1 yumurta sarısı

Şekli Güzel Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları 4 e bölelim. Sosumuzu fırça yardımı ile sürdükten sonra büyük kenardan oklava ile saralım. Sonunda 3 santim kadar bırakalım ki taban kısmına gelsin. Elimizde büzelim .Oklavadan çıkarıp yuvarlak şekil verip kürdan yardımı ile tutturalım. Ortasına istediğimiz iç harcımızı koyup kalan sosu yumurtanın sarısıyla karıştırıp kenarlarına sürelim.
Afiyet Olsun.