Selanik Gevreği Tarifi
Selanik Gevreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kavrulmuş fındık
- Yarım su bardağı kuru üzüm (istediğiniz kuru meyveler olabilir)
Tepsiye sürmek için;
- Tereyağı
Selanik Gevreği Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mikserde 3-4 dakika çırpın. Köpürmeye başlayınca fındık ve üzüm dışında kalan malzemeleri ekleyerek karıştırın.
- En son fındık ve üzümü ilave edip kek kıvamından daha katı bir hamur elde edin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce tereyağını sürün ve hamuru dökün. Hamurun üzerini spatula ile düzleyin.
- 200 derecede ısıtılmış fırına atınca 160 dereceye düşürün ve pembeleşene kadar pişirin.
- Piştikten sonra 15 dk. dinlendirin.
- Dinlenen keki istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Yatay olacak şekilde fırın tepsisine dizin. Tepsiyi yağlamayın ya da kağıt sermeyin.
- 15 dk. daha pişirin. Kıtırlaşmaya başlayınca fırını kapatın. Soğuyan kıtırları saklama kabına koyup 1 ay bekletebilirsiniz.
Selanik gevreği tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
- Antep fıstığı gibi kuru yemişlerde ekleyebilirsiniz.
- Gevreğinizi fırında pişirirken kontrollü olmalısınız.
Farklı Selanik Gevreği Tarifleri
- Selanik gevreğine çok benzeyen lezzeti ile damla kakaolu cevizli biscotti tarifi ilginizi çekebilir.
- 10 farklı tarifin bir arada yer aldığı biscotti tarifleri listesinde değişik lezzette tarifleri bir arada bulabilirsiniz.
Selanik gevreği kaç kalori?
- 1 adet selanik gevreği yaklaşık olarak 122 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
