- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/selanik-gevregi-tarifi-653310/
Selanik Gevreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kavrulmuş fındık
- Yarım su bardağı kuru üzüm (istediğiniz kuru meyveler olabilir)
Tepsiye sürmek için;
- Tereyağı
Elinize sağlık. Çok beğendim tarifi. Ben tam buğdaydan ve incirli yaptım muhteşem oldu. Kağıda yaymakta zorlananlar için elleri ıslatıp elle yaymayı tavsiye ederim. Tarife zarar vermiyor ıslak elle düzeltme, hem de çok kolay oldu.
Kac defa yaptiysam pistikten sonra dokuluyor zeytinyagi kullandigimdan mi acaba
çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim
harika oldu
denedim çok güzel oldu… teşekkürler
ölçüye göre yaptım ölçüye göre şeker çok fazla geldi yarım su bardağı yeterlidir bence çok tatlı oldu
elınıze saglık hamurun pısmeden oncekı kıvamını merak ettım keske daha fazla foto olsaydı
denedim harika oldu.. fındık ve kuru üzüm koydum . herkes çok beğendi.
Elinize sağlık. Çok beğendim tarifi. Ben tam buğdaydan ve incirli yaptım muhteşem oldu. Kağıda yaymakta zorlananlar için elleri ıslatıp elle yaymayı tavsiye ederim. Tarife zarar vermiyor ıslak elle düzeltme, hem de çok kolay oldu.
Tarife birebir uymama rağmen çok yapışkan bi hamur oldu ve bi türlü şekil veremedim :(
özge hanim merhaba şekil veremiyorsanız doğru yapmışsıniz demektir fırın tepsine yayıp (zorlanacaksınız) kek gibi pişirin pişince az sogusun resimlerdeki gibi kesip tekrar firını verin
Benim hamurum çok yapış yapış oldu, unu az mı geldi acaba? Yoksa normali mi bu?
normal. elinize yağ sürüp tepsiye kolayca yapabilirsiniz.
Tarif icin tesekkurler. 1 yemek kasigi elma sirkesi ilave ettim. Cok guzel oldu. Evde esmer şekerim var bir sonrakine esmer şekerle deniyecegim;)
Ikinci pişirmede 160 derece de mi yapılmalı
yumurta beyazi ayrı cirpilir bir tutam tuz ile sarı da ayrı cipılir.diğer malzemeler eklenip fırının turbo bölümünde pişirilir .diğer türlü kek gibi yumuşak olur
gülşen hanım çift kez fırınlandıgı için kek gibi kalmıyor,pişiyor
zelal hanımcim eminim daha kıtır oluyordur da ben aslen selanik göçmeni m .biraz benzetmiş aslina tarif . elleriniz dert görmesin .asıl tarifte hem anason hem sirke hemde 4ayrı çeşit kuru yemiş var ve hamur gerçekten koyu bir hamur olur.ayrıca ortalama 24süre n bir yapim asamasi var.yani bekleme süreleri ile.ellerinize sağlık
Favori biskiutim oldu. Çok teşekkürler
wallahi benimde favorim teşekkürler..
Bayılırım . Ama kafkasınkine ev yapımı nasıl olurdu acaba denemek lazım tarif için teşekkürler.
Ben teşekkür ederim aslihan hanim. .sevgiler. .
uzun sure saklanan tarifleri cok seviyorum;)anlık misafir icin bir nimet.elinize sağlık
Kesinlikle katılıyorum merve hanım. .sevgiler
Asla uzun süre saklayamam bunu, yerim valla :)