Selanik Tatlısı

Selanik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için

• 2 buçuk su bardağı toz şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• 3-4 damla limon (Kaynadıktan sonra)

Selanik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tüm malzemeler eklenir.Yoğurulur.
2. Un az gelirse elinize yapışırsa bir parça daha ekleyebilirsiniz.
3. Yoğurulup yuvarlanan hamur yağlanmış tepsiye dizilir. 200C önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
4. Kurabiyeler pişerken şerbet hazırlanır.
5. Tatlı fırından çıkınca şerbette çok ılımadan ikisi birleştirilir.
6. Üzeri kapatılır ve şerbeti çekmesi beklenir. Afiyet olsun😋🌸