Semizotu Salatası (Bol Vitamin Deposu)

Semizotu Salatası (Bol Vitamin Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 2 adet salatalık
• 4 diş sarımsak
• Bir tutam dereotu
• 200 gram haşlanmış mısır (konserve olabilir)
• 1-1,5 çorba kasesi süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Semizotu Salatası (Bol Vitamin Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce semizotlarının yaprakları koparılarak, sirkeli suda bekletilerek güzelce temizlenir.
2. Ardından salatalıkları yıkayarak, hiç kabuklarını soymadan rendeleriz. Dereotlarını incecik kıyarız ve salatamıza ekleriz.
3. Daha sonra sarımsakları da rendeleyip, süzme yoğurdumuzu ve tuzu da ilave edip, güzelce karıştırırız.
4. Küçük bir kapta zeytinyağını, pul biberi ve mısırları biraz soteleyip (3 dk kadar), soğumaya bırakırız.
5. Hazır olan yoğurtlu semizotunu, servis yapacağımız tabağa koyup, üzerine nanemizi serpiştiririz.
6. Daha sonra soğuyan zeytinyağlı mısır karışımını, salatamızın üzerine dökerek, arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun 🤗.