Semizotu Salatası (Tam Şifa Kaynağı)

Semizotu Salatası (Tam Şifa Kaynağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 adet salatalık
• 1/2 (yarım) kase haşlanmış veya konserve mısır
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için :

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 dal ince kıyılmış dereotu
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)

Semizotu Salatası (Tam Şifa Kaynağı) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler bugün size kalpten cilt sağlığına kadar birçok fayda sağlayan omega-3 kaynağı, yemeğini de yaptığım kızımın çok sevdiği semizotunun salatasının tarifini vermek istiyorum. Bir ilkbahar sebzesi olup tam şifa deposu.

1. Öncelikle semizotunu ayıklayıp güzelce yıkıyoruz çok kalın dallarını ayıklayıp diğer kısmı orta kalınlıkta doğruyoruz.
2. Salatalığı cacık yapar gibi çok küçük küp küp doğruyoruz.
3. Yoğurda dövülmüş sarımsak ve tuz ilave ederek hazırlıyoruz.
4. Geniş bir kaba semizotu, salatalık, yoğurt ve mısır’ın yarısını ilave ederek karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
5. Üzerine mısırın kalanını zeytinyağı, pul biber ve dereotu serpiştirerek servis yapıyoruz bu kadar kolay.
   Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Semizotunun Faydaları :
– Demir, kalsiyum, potasyum ve C vitamininden oldukça zengindir.
– Kalbi korur.
– Kötü kolesterolü düşürür.
– Bakteri ve mantar üremesine karşı koruyucu etkiye sahip olduğundan hastalıklardan korur.
– Kanserin beslenme tedavisinde önerildiği belirtilmektedir.
– Böbrekte kum ve taşı döker.
– Kabızlığı önler
– Yorgunluk, halsizlik ve depresyona iyi gelir
– Düşük kalorili olduğundan formumuzu korur.
– Cildi ve gözü korur.