Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 büyük soğan piyazlık doğranmış
• 3-4 diş sarımsak küçük küçük doğranmış
• 5-6 mantar
• Domates ve biber salçası
• 3 çorba kaşığı bulgur
• Tereyağı, zeytinyağı

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları, zeytinyağı, tereyağı karışımında kavurdum. Üzerine piyazlık soğanları ekleyip onları da kavurdum… Sarımsakları ekledim. Kokusu gelince salça ve semizotunu koydum suyunu ekledim. Bulguru atıp pişmeye bıraktım. Bu kadarrrrr