Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 deste semizotu
• 3 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 3 yemek kaşığı bulgur
• 1 avuç kadar pişmiş nohut
• 1 tane kuru soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber ,pulbiber

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ocağımızın altını yakalım soğanı yemeklik doğrayıp tenceremize alalım, göz kararı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Daha sonra salçayı ilave edelim kokusu çıkana kadar kavurun, bulguru ve yeşil mercimeği de 2 dakika kadar kavurdum. Daha sonra üstünü  geçecek kadar su koydum, bulgurun ve yeşil mercimeğin pişmesini bekledim ,mercimek pişince semizotunu koydum. Semizotu çabuk pişeceği için güzel bir tarif oldu ben ilk defa denedim semizotunun verdiği mayhoşlukla güzel bir tat oldu deneyeceklere afiyet olsun. :)