Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3-4 tane kuru biber
• Bir tutam tuz
• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
• Yarım avuç pirinç
• 1 domates rendesi
• Yarım yemek kaşığı salça

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce semizotumuzu ayıklayıp çok iri olmayacak şekilde doğrayalım.
2. Sonra güzelce yıkayalım o sırada soğanımızı ince ince doğrayıp tenceremize alalım.
3. Zeytinyağıyla ve kuru bireri 3 e 4 e bölüp birlikte pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Sonra domates ve salçayı alalım tekrar kavuralım.
5. Ardından sarımsak ve semizotunu alalım tekrar kavuralım .
6. Semizotu yeşilliğini kaybedince üzerine hafif geçecek su ve pirinçi tuzu ekledikten sonra pişmeye bırakalım .
7. Pirinç pişince yemeğimizinde piştiğini anlayabiliriz afiyet olsun.