Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ semizotu
• 1 büyük domates
• 1 büyük kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 avuç bulgur
• 4 kaşık sıvı yağ
• Yarım kaşık domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. Salça ve baharatını ekliyoruz.
2. Kalınca doğradığımız semizotunu, rendelediğimiz domatesi ve bulguruda ekliyoruz.
3. 1 su bardağı kadar suyu ekleyip önce bir kaç dakika yüksek ateşte kaynatıp kısık ateşe alıyoruz.
4. Kapağını kapatıp bulgur eriyinceye kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Ispanak tarzında bir yemek oluyor. Afiyet olsuuunnn.