Şerbeti Sütlü Tatlım

Şerbeti Sütlü Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 dolu kaşık irmik
• 4 dolu kaşık un
• 4 dolu kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi( yada portakal kabuğu)

Şerbeti için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• Bol hindistan cevizi

Şerbeti Sütlü Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemesini hazırlamak için yumurta ve şekeri biraz çırpıp diğer malzemeleri de ilave edelim.
2. Küçük bir yuvarlak tepsi yada borcamı (ben 28 cm çaplı borcam kullandım ) biraz yağlayıp kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim.,
3. Kek pişerken şerbeti için 1 bardak süt ve 1 bardak şekeri ocakta biraz ısıtalım ki şeker erisin kaynatmadan ocaktan alalım.
4. Sonra üzerine 3 bardak sütü de ekleyelim.
5. Keki bir bıçak yada kürdanla pişmiş mi kontrol edip fırından çıkaralım.
6. Üzerine çatalla delikler açıp, sıcak kekin üzerine soğuk sütlü şerbeti dökelim.
7. Tatlımız iyice soğuduktan sonra, krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp tatlının üzerine yayalım bol hindistan cevizi serpip tekrar dolaba kaldıralım.
8. 2-3 saat dinlendirip servis yapmanızı öneririm çünkü; durdukça güzelleşen bir lezzet. Afiyet bal olsun :))