Şerbetli Çikolata Kare Tatlısı

Şerbetli Çikolata Kare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 5 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 fiske tuz

Şerbeti İçin ;

• 2 çay bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz fazla su
• Limon
• 1 paket vanilya

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı dolusu un
• 2 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 paket vanilya

Muhallebi Üstü İçin ;

• 200 gr siyah çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbetli Çikolata Kare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Size o kadar güzel bir tarif veriyorum ki derler ya yemeden yanında yat altı şerbetli üstü çikolata ve kreması ile süper bir tatlı.

1. İlk olarak keki için bir küçük kaba un, kabartma tozu, kakao ve tuzu koyup karıştırılır.
2. Ardından bir çukur kaba oda sıcaklığındaki yumurtaların beyazını koyup bir kaseye sarısını ayırıp beyazın üzerine şekerimizi koyup kar beyaz olana kadar mikserle çırpalım sonra yumurta sayılarını birden değil yavaş yavaş ekleyerek bir yandan da mikserle karıştırıyoruz.
3. Un karışımımızı ekleyerek homojen kıvamda olana kadar çırpıyoruz.
4. Margarinle yağlanmış tepsimize dönüyoruz.
5. 180°ısıtılmış fırına koyarak 20 dk kadar pişirip kürdanla kontrol ederek fırından çıkarıp soğutuyoruz.
6. Bir küçük tenceremize şeker ve suyunu koyuyoruz kaynayınca bir çeyrek limonu sıkıyoruz.
7. 10 dk kadar kaynayınca ocağı kapatıp soğuyan kekimize sıcak şerbeti döküyoruz.
8. Kremamızı için bir tenceremize vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemelerimizi koyup kaynatıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
9. Ocağımızı kapatıp vanilyalarımızı ve tereyağını koyup eriyinceye kadar mikserle çırpıyoruz.
10. Kremamızı oda sıcaklığı da soğuttuktan sonra şerbetin emmiş olan kekimizin üzerine döküyoruz.
11. Kremalı kekimiz soğurken çikolatamızı yapalım cezvemize çikolatayı kırıp sıvı yağımızı koyup küçük ocağa koyarak eriyene kadar karıştırıyoruz.
12. En üst zemine yani kremamızın üzerine yayıyoruz. Buzdolabımıza koyarak yaklaşık 3-4 saat kadar bekletiyoruz. Afiyet bal şeker olsun.