Şerbetli Milföy Tatlısı

Şerbetli Milföy Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yaprak uzun şekilde milföy
• 1 bardak ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Şerbetli Milföy Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şeker ve suyu tencereye alıp kaynatalım bir kaç damla limon ekleyip şerbetimizi  hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Milföylerin iki yaprağının geniş kısımlarını birbirinin üzerine gelecek şekilde yapıştırıyoruz.
3. Hamurun geniş kısmına ceviz döküyoruz.
4. Rulo şeklinde sarıyoruz.İstediğimiz şekilde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
5. Kalan hamurları da aynı şekilde yapıyoruz üzerini kürdanla bir kaç delik açıyoruz çok kabarmaması için.
6. Yumurta sarısı sürüp 190° fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarıp beş dk beklettikten sonra soğuk şerbetin içine atıyoruz şerbetini çektikten sonra servis yapabiliriz. Dilerseniz içine fındık veya fıstık kullanabilirsiniz tercih sizin ;)