Şerbetli Muhallebili Kek

Şerbetli Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbetli Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
su ve şeker küçük bir tencereye koyulup ocakta kaynamaya bırakılır, 5 dakika kadar kaynayan şerbet kek olana kadar soğumaya bırakılır.
Şimdi kekimizi yapalım.
Sırasıyla şeker ve yumurta çırpılır ve diğer malzemelerde katılarak iyice harmanlanır.
Yağlanmış borcama dökülerek 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Pişip pişmediğini çatal batırarak anlayabilirsiniz.
Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve 10 dakika ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin ve soğuyan serbetimizi kekin üzerine bosaltalım.
Muhallebisi için bütün malzemeler
( Vanilya ve krem şanti hariç ) ocağa alıp kaynatılır kaynadıktan sonra Krem şanti ve vanilya da eklenip iyice karıştırılır.
Şerbetini çeken kekin üzerine muhallebi güzelce yerleştirilir ve dolapta soğumaya bırakılır. Üzerine Hindistan cevizi de serpebilirsiniz.
Özellikle yaz aylarında favori tatlınız olacaktır. Şimdiden afiyet olsun ~_~