Şerbetli Rulo Baklava

Şerbetli Rulo Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İçine serpmek için;

• Kakao
• 1 kase ceviz

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

Şerbetli Rulo Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizin soğuması için su ve şekerimizi iyice karıştırıp ocağa alalım kaynayana dek karıştıralım, 5 dk kaynadıktan sonra limonumuzu sıkıp bi kaç taşım daha kaynatalım.
2. Ardından alalım ocaktan ve hamurumuzun yapımına geçelim.
3. Oda sıcaklığında beklemiş margarin, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice ovalım.
4. Ardından, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ele yapışmayan bi hamur elde edelim.
5. Masamıza un serpelim.
6. Hamurumuz yapışmasın büyük bi parça hamur alıp un ile biraz açalım elimizle.
7. Ardından oklava ile büyütelim iyice.
8. Kakaoyu yayalım avuç içimizle ve ceviz serpelim ardondan rulo gibi saralım.
9. İki parmak kalınlığında keselim ve tepsimize alalım. (Hamurun uç kısımları şekil almıyo ben onları başka şekilde koydum)
10. Ardından içi de iyice pişsin diye 170 derecede üzeri kızarana dek pişirelim.
11. Fırından aldığımız gibi soğuk şerbeti iyice gezdirelim tatlımız hazır.
    Afiyet olsun