Şerbetli Tam Kıvamında İrmik Tatlısı

Şerbetli Tam Kıvamında İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 çay bardağı un
• 3 çay bardağı irmik
• 3 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Şerbeti:

• 4, 5 su bardağı su
• 4, 5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon

Şerbetli Tam Kıvamında İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, irmiği,, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım. Hamuru, yağlanıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım. 180°C ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlanıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. 1 saat bekletin  ki şerbetini iyice çeksin. Dilimleyip üstüne istediğiniz gibi süsleyin. Ben hindistan cevizi kullandım. Afiyet Olsun.