Şerbetli Un Helvası

Şerbetli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Helva için:

• 260 gram tereyağı
• 500 gram un
• 1 çay bardağı şerbet (isteğe göre daha fazla koyulabilir)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 20 dakika kaynadıktan sonra 5-6 damla limon suyu sıkılır ve 5 dakika daha kaynatılır ardından soğumaya bırakılır.

Şerbetli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı tavada eritildikten sonra un eklenir. Un eklendikten sonra, Helva sürekli karıştırılır ki yanmasın. Helva kavrulana kadar karıştırılır.
Sonra Helva arada bir karıştırmak suretiyle soğumaya bırakılır. Helva tam soğuduktan sonra soğuk şerbet eklenir ve iyice karıştırılır.

Afiyet olsun :)