Şerbetsiz Lokma Böyle Bir Tat Yok

Şerbetsiz Lokma Böyle Bir Tat Yok Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Bulamak için

• 1 su bardağı şeker

Kızartmak için

• Ayçiçek yağı

Şerbetsiz Lokma Böyle Bir Tat Yok Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kapta sıvı malzemeleri koyalım.
2. Sonra mayayı, tuzu ,şekeri koyup karıştıralım.
3. Ardından unu dikkatli bir şekilde kulak memesi kıvamında hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım
4. Yaklaşık 45 dk yeterli olucak çok güzel kabaran hamurumuzdan alıp tezgaha koyalım ve yuvarlayalım.
5. Uzun yılan şekline getirelim.
6. Tezgaha şekeri dökelim ve yılan şeklini verdiğimiz hamuru şekere bulayalım.
7. Bularken elimizle bir ileri bir geri yaparak hamuru şekere girmesini sağlayalım.
8. Sonra yılan şeklinde olan hamuru bıçak yardımı ile keselim ufak ufak 2 parmak aralığında olsa yeterli.
9. Sonra bol ayçiçek yağında hamurları atıp kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Servis tabağına alalım ve üstüne pudra şekeri serpelim isteyen bal batırarak da yiyebilir öğle lezzetli oluyor ki tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.