Şerbetsiz Revani

Şerbetsiz Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 250 gr şeker (2 su bardağı şeker)
• 250 gr sıvı yağ (2 su bardağı sıvı yağ)
• 250 gr irmik (2 su bardağı irmik)
• 250 gr yoğurt ( 2 su bardağı yoğurt)
• 250 gr un (2 su bardağı un)
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Dilerseniz pasta kreması da sürebilirsiniz

Şerbetsiz Revani Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ilave edin ve karıştırın. Sonra irmik, un ve haşhaşı ekleyin. Karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın ve yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. İlk 20 dk fırını hiç açmayın, sonra piştiğini kontrol etmek için kürdan batırın, kürdana yapışmazsa pişmiş demektir. En son olarak üzerine krema veya krem şanti sürün.
Krem şanti için süt ve toz şanti iyice çırpılır ve buzdolabında 20-25 dk beklettikten sonra kekin üzerine sürülür. Krema sürdükten sonra üzerine haşhaş serpip servis yapın. Afiyet olsun.