Serinletici Havuçlu Patates Mezesi

Serinletici Havuçlu Patates Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz

Üzerine ;

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Serinletici Havuçlu Patates Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp küp doğruyoruz ve üzerine hafif su geçecek şekilde tenceremize koyup haşlıyoruz.
2. Hafif diri kalmalı ara sıra kontrol edelim.
3. Havucumuzu rendeleyip 1 yemek kaşığı yağ ile kavuruyoruz.
4. Ardından haşlanan patateslerimizi süzüp soğumasını sağlıyoruz.
5. Daha sonra sarımsağımızı rendeliyoruz.
6. Bütün malzemelerimizi bir kaba alıp karıştırıyoruz.
7. Soğuması için buzdolabına koyuyoruz.
8. Servis zamanı üzerine kızdırılmış yağımızı gezdiriyoruz. Afiyet olsun🙋