Şerit Poğaça Tarifi

Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı kadar un

İÇ MALZEMESİ İÇİN;

• Peynir, maydanoz

Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Yine en güzel tariflerden biri ile karşınızdayım. Kahvaltıların vazgeçilmezi misafirlerinizin bayılarak yediği bir tarif. Neyse artık tarife geçelim.

1. İlk önce ılık sütümüzü bir kaba alalım.
2. Daha sonra 2 yemek kaşığı şekeri mayayı koyup karıştıralım.
3. Ondan sonra da sıvı yağı, yumurtanın akını tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
4. Onun üzerine de unu yavaş yavaş dökerek elimizle yoğuralım.
5. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
6. Daha sonra hazırladığımız hamurun üzerini temiz bir bezle örtelim.
7. Yarım saat kadar mayalandırmaya bırakalım.
8. Mayası gelen hamuru tezgahın üzerine alıp ceviz büyüklüğü kadar hamur alp merdane yardımıyla acalım ve bıçak yardımıyla keselim.
9. Hazırlamış olduğumuz iç malzemeden azıcık koyup kapatalım.
10. Yuvarlayıp ay şekli verelim diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayalım.
11. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
12. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
13. 180 derecelik fırında altlı üstlü pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 😋👍