Şerit Poğaça Yumuşacık

Şerit Poğaça Yumuşacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (ılık olacak)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant kuru maya veya 1/3 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için:

•  125 gr. Yarım paket tereyağı

Şerit Poğaça Yumuşacık Tarifi'nin Yapılışı

Sütü, yumurtayı, yağı ve şeker, tuzu öncelikle yoğurma kabında iyice karıştırın.
Daha sonra mayayı ekleyin ve unu ekleyin. Hafif ele yapısan bi hamur olmalı. 1 saat kadar dinlendirin. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bir hamur alıp unlu zeminde az açın ve uzunlamasına yarıya kadar şerit çizin. Diğer yarısına tereyağı sürün ve isterseniz peynir de koyabilirsiniz. Ve sarın hepsini böyle yaptıktan sonra yumurta sarısını sürüp yarım saat tepsi mayasına bırakın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.