Şeritli Kafes Poğaça

Şeritli Kafes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un
• 1 paket maya

Arasına sürmek için;

• Margarin

Üzerine;

• Yumurta akı

Şeritli Kafes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için sütü ılıtın mayayı ekleyin sıvı yağı ekleyin diğer malzemeleri ekleyin kulak memesi kıvamında yoğurun mayalanmaya bırakın mayalanınca ikiye bölün hamuru ne çok kalın ne çok ince olacak şekilde açın üzerine yumuşamış margarin sürün, serçe parmağı kalınlığında uzun şeritler kesin, baş parmağınıza şeriti sarın yarısına gelince parmağınız dan çıkarın, hamuru enine sarın, mayalanmaya bırakın sonra yumurtayı sürün ,180 derecede pişirin ( yapım aşamasını çekemedim hızlı yaptığım için ).