Sevilen Peynirli Poğaça

Sevilen Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 g  (oda sıcaklığında) margarin ya da tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un

İçi için;

• Peynir, maydanoz

Sevilen Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce un, kabartma tozu hariç tüm malzemeler elle karıştırılır. Sonra diğer malzemeler eklenir. Ele yapışmayan bir hamur olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, içine iç harç eklenip kapatılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dk pişirilir. Çabuk bayatlamayan poğaçadır. Afiyet olsun.