Sıcak Soslu Çikolatalı Sufle Tadında Islak Kek Glutensiz (Videolu)

Sıcak Soslu Çikolatalı Sufle Tadında Islak Kek Glutensiz (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı glutensiz un
• 3 tepeleme yemek kaşığı dark kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dark kakao

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürüp, kabarana kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip spatula ile karıştıralım.
3. Kuru malzemeleri de ekleyerek iyice karıştıralım. Glutensiz un topak topak kalabilir mikserle bir tur çırpabilirsiniz.
4. Kek harcını tereyağı ile yağlanmış kalıba alalım ve önceden ısıtılmış 170 c derece fırına atalım.
5. 20 dakika 170 derede. 10 dakika 160 ve a0 dakika 150 derece olacak şekilde kademeli olarak kontrollü pişirelim.
6. Kek pişerken sosu hazırlayalım, bütün malzemeleri bir tencereye alıp, karıştırarak pişirelim. Kaynadığında altını kapatalım.
7. İlk sıcağı çıkan kekimizi dilimleyerek sıcak sosu kekin her yerine gelecek şekilde üzerine dökelim. İstediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun :)