Şifa Deposu Tavuklu Çorba (Nefis)

Şifa Deposu Tavuklu Çorba (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü ya da but
• 8 su bardağı su
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı arpa Şehriye
• İstenilen miktarda tuz

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
•  1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik

Şifa Deposu Tavuklu Çorba (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugüne kadar yemiş olduğum en lezzetli tavuk çorbası oldu bu belirttiğim ölçüleri kullanarak yaparsanız eminim çook seveceksiniz favori çorbanız olacak. :)

1. Tavuğu 8 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın ,piştikten sonra ince ince didikleyip bi kenara bırakın.
2. Tencerede margarini eritip içerisine unu alıp kokusu çıkana dek kavuralım.
3. Şehriyeyi de ilave edip bir iki dk daha kavurup ayırdığımız tavuk suyunu tencereye ekleyelim.
4. Kaynadıktan sonra içine bir diş sarımsak yarım limonun suyunu didiklenmiş tavukları ve istenilen miktarda tuzumuzu ekleyip güzelce karıştırıp 1-2 taşım kaynamaya bırakalım.
5. Bu noktada tadına bakıp tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
6. Sos tavasında yağı baharatları atıp kızdırıp çorbanın içine ilave edin bir iki taşım daha kaynatıp servis edebilirsiniz. Fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum. :)