Şifa Niyetine Tavuk Suyuna Çorba

Şifa Niyetine Tavuk Suyuna Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 1 litre su
• 1 tane havuç
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Biraz maydanoz(isteğe bağlı ama lezzet katıyor kesinlikle)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 kaşık un
• 1 yumurta

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber

Şifa Niyetine Tavuk Suyuna Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir litre suyla tavuğu haşlayalım, haşlanan tavuğu tencereden alıp bir kenara alıp tivtelim.
2. Havucu minik minik doğrayıp kaynayan tavuk suyuna atalım haşlana koysun biz de diğer taraftan terbiyeyi hazırlayalım.
3. Yoğurt yumurta un çırpıp kaynayan sudan kepçe kepçe ilave edip çırpalım .
4. Terbiye ısınınca tencereye ilave edip karıştıralım ardından şehriye ve tavuğu ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.
5. Ardından ocağın altını kapatıp tuz ve maydanozu ilave edelim çorbamız hazır.
6. Tuzu başta atarsanız çorba kesilir hanımlar dikkatli olun.
7. Sos içinde tereyağı ile tatlı toz biberi yakıyoruz ve limonla servis ediyoruz.

Not : malzemeleri artırıp eksiltebilirsiniz ben havuçla maydanozu fazla koymadım bizimkiler sevmiyor diye deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 😋.