Sihirli Elmalı Kek

Sihirli Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

250 ml lik bardak kullanılacak

Taban için;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Elmalı harç için;

• 4 büyük elma(kabuklu rendelenecek)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

En üstüne;

• 125 gr oda ısısında tamamen yumuşamış tereyağı

Sihirli Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un, şeker ,irmik, kabartma tozu, vanilyayı iyice karıştırın.
2. Elmaları kabuklu şekilde rendeleyin, lütfen kabuklar soyulmayacak kesinlikle sertliği yok, bu şekilde yapılmasının sebebi elmanın pişerken sulanmasını engellemek.
3. Rendelediğiniz elmalara 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştırın.
4. Yuvarlak kelepçeli kalıbın altını ve kenarlarını yağlı kağıt ile kaplayalım.
5. Kenarlarına çok az tereyağı sürüp kenar kağıtların yapışmasını sağlayabilirsiniz.
6. Kalıbımızda hazırsa içine tüm kuruları karıştırdığınız karışımdan zemine büyük bir kepçe döküp yayın(kuru karışımı 4 eşit kaba bölün 4 kata eşit yayılacak, ben her kata büyük bir kepçe döktüm)
7. Üzerine elmalı karışımdan yayın(elmalı karışımı 3 e bölün ona göre her kata eşit yayın)bir kuru bir elma olacak şekilde hazırlayalım.
8. En son üzerine tamamen yumuşamış hatta hafif erimiş şekilde tereyağını yayıp önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin,
9. Benim fırınım 45 dk da pişirdi. Deneyecek olanlara afiyet olsun.