Şık Sofralarınız İçin Pratik Lezzet Beşamel Soslu Arap Tava Tarifi (Videolu)

Şık Sofralarınız İçin Pratik Lezzet Beşamel Soslu Arap Tava Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 350 gram kıyma
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber pul biber kimyon

Beşamel Sos İçin

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin

• Kaşar peynir

Şık Sofralarınız İçin Pratik Lezzet Beşamel Soslu Arap Tava Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Soğan, domates, sivri biber, kırmızı biber ve patates küçük küçük doğranır. Sarımsak rendelenir. Uygun bir kabın içerisine kıyma ve diğer bütün malzemeleri alın ve baharatları da ekleyerek güzelce karıştırın.
2. Su ilave edin. İyice harmanlayın. Pişireceğiniz fırın tepsisine koyun ve her yerine eşit gelecek şekilde dağıtın. Karışım hafif sulu olmalıdır yoksa iç malzemeleri pişmez. Üzerine ıslatılmış pişirme kağıdı ile kapatalım.
3. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında. 30 dakika pişirin. Üzerinden pişirme kağıdını alın ve 15 – 20 dakika kadar pişirin.
4. Beşamel sosu hazırlayalım. Tenceremizin içerisine tereyağını koyalım ve eritelim. Unumuzu ekleyerek kavuralım. Sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim. Tuzumuzu ekleyerek kaynayana kadar karıştıralım.
5. Fırından tepsimizi çıkaralım. Üzerine beşamel sosumuzu dökelim ve rendelenmiş kaşar peynirimizi her yerine serpelim. Tekrar fırına yerleştirelim.
6. Üzeri kızarana kadar kontrollü pişirelim. Servise hazır, afiyet olsun. Tarif videomu detaylı olarak izleyebilirsiniz.