- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-patlican-kebabi/
Beşamel Soslu Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet bostan patlıcanı
- 500 g kuşbaşı et
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 yemek kaşığı kırmızı biberli domates sosu (veya 2 yemek kaşığı domates salçası)
- tuz
- karabiber
- pul biber
- 1 adet yeşil biber
kızartmak için;
- sıvı yağ
beşamel sos için;
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- tuz
- karabiber
denedim harika oldu ellerinize sağlık🙂
yaptım süper oldu teşekkürler 😊🙏🧡
patlıcanları halka halka mı kesecez yoksa uzunlamasına mi kesecez?
Ben şu anda bu yemeği yapiyirum ve şimdiden enfes görünüyor yasemin hanımın tarifleri her zaman ön numara
Teşekkür ederiz. 🤗
Harika oldu. Patlicanlari firinda az yagla kizarttim
eti onceddn haşlayıp yapan var mı bu tarifte dana etinin sadece sotelenerek ve fırında pişmeyle pisecegini pek düşünmüyorum denemedim daha önce riske atmak istemiyorum onceddn biraz haslim diye düşündüm
yorumlarda nasıl dogranildigi merak edilmiş zaten patlıcanı nasıl dograrsaniz doğrayın kizardiktan piştikten sonra ezilip buzuluyor nasıl dograndiginin pek önemi yok yani etin altında kalıyor zaten
resimde ekleseydiniz yapım aşamalarını daha iyi olmazmıydı.
Ben patlicanları nasıl doğrayacağız anlamadım yuvarlak yuvarlak doğrayıp kızarttım üstüne et soteyi yaydım ve besamel sosu döktüm.Tadı çok güzel oldu
Afiyet olsun 😋
afiyet olsun demissiniz de yasemin hanım patlıcanlar dogru mu dogranmis yanlis mi bi aciklama yapmamışsınız. asagida da bi milyon tane kisi sormuş yine cevap vermemişsiniz. PATLICANLAR NASIL DOGRANACAK YASEMIN HANIM?
Bir parmak kalınlıgın diyo yuvarlaktır herhalde ben öyle anladım
Yasemin hanim zaten genel olarak cevap yazmiyor dikkatimi cekti de. Sanırım yorum yapan sayısının cok olmasindan
😂😂😂 ahahahah çok haklısınız aynı şeyi düşündüm valla
kaç derece fırına koyacaz acaba ?
180-200 arası, fırından fırına da değişebiliyor
Yasemin hanım kıyma yerine tavuk kıyması olurmu
Bu tarif kaç kişilik acaba?
Bende yaptım gerçekten süper oldu. Teşekkür ederiz
ellerine sağlık çok bağendim ben bu yemeği 70 yılında yaptım severek yediğimiz yemektir okuyunca gençliğim aklıma geldi ne kadar yemek tarifleri varsa hepsi yılanmış teriflerdin 70 yılarına beni götürdüğünüz için teşekkür bende ozamlar yemek kursuna gittim
Yaptım cok da güzel olduu ımmmhhilk basta tereddutte kaldim ama iyiki yapmışım harika bir tadı var.Tarif için teşekkürler
Lezzeti cok guzel olmasina ragmen etim cok sert oldu nedenini anlayamadim
yasemin hanim bu kadar soru soruluyor neden cvp vermiyosunuz
üzerine kaşar koyuyor muyuz
acaba patlıcanı tüm halinde fırında közlesek.sonra ikiye bölüp iç harcını koysak nasıl olur ki¿
Denedim harikaaa oldu. Mutlaka bir deneyin !
Tadı harika oldu fakat patlıcanları nasıl doğrayacağımı pek anlamadığım için kafama göre yaptım keşke fotoğraflayarak anlatılsaymış..elinize sağlık