Şık ve Leziz: Kupta Tiramisu

Şık ve Leziz: Kupta Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Kedidili bisküvi
• 1 su bardağı kahve

Kreması için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2,5 su bardağı (500 ml) süt
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• ½ su bardağı toz şeker
• 1 paket labne peyniri (200g)
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kakao

Şık ve Leziz: Kupta Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak vanilya eklenir, karıştırılır ve ilk sıcağının çıkması bekletilir.
3. Ardından labne peyniri ilave edilir ve kremanın pürüzsüz hale gelmesi için mikser ile çırpılır.
4. Diğer bir tarafta 1 su bardağı kahve hazırlanır. Ben nescafe gold ile hazırladım, dilediğiniz sevdiğiniz bir kahveyi kullanabilirsiniz.
5. Kedidili bisküviler hazırlanan kahveye batırarak kupların dibine yerleştirilir. Üzerine biraz kakao serptikten sonra kremadan 1 kepçe kadar ilave edilir. Tekrardan kahveyle ıslatılan kedidili bisküviler dizilerek, kakao ve krema işlemi uygulanır.
6. Son olarak kremanın üstü kakao ile süslenir.
7. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
8. Afiyet olsun.Not: Bu malzemelerle 4 kup elde ettim, her bir kup için 2 adet kedidili bisküvi kullandım. Kuplarınızın boyutuna göre değişebilir.