Sıkma Tarifi

Sıkma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• Kuru maya 1 tatlı kaşığı
• 3 tane patates
• Yarım bağ maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan

Sıkma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri  haşlayalım ,haşladıktan sonra soyalım, haşladığımız patateslerimizi güzelce doğrayalım.
2. Soğanımızı kavuralım, salçamızı ekleyelim ,daha sonra az bir çevirdikten sonra patateslerimizi ekleyelim .
3.  2-3 dakikada onu böyle kavuralım, daha sonra maydanozlarımızı atalım.
4. Hamurumuzu yumak haline getirelim ve bazlama şeklinde açalım.
5. Tavamızı ısıttıktan sonra pişirelim.
6. Daha sonra patateslerimizi içine yerleştirelim ve sıkalım.
7. İsteğe göre tulum peyniri ve tereyağ ile da sıkabilirsiniz ben patates tercih ettim şimdiden herkese afiyet olsun 😊