Peynirli Sıkma (Adana Usulü) (Videolu)

4-6 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Peynirli Sıkma (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet bayat ekmek
7, 5 – 8 bardak un ( unu yavaş yavaş ekleyin miktarı değişecektir )
1 çay kaşığı tuz

İçi için :

1 kalıp beyaz peynir
1 paket lor peyniri
1 büyük soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hamurları yağlamak için ;

Tereyağ

Peynirli Sıkma (Adana Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bayat ekmeği parçalara ayırıp üzerini geçecek kadar suda 1 saat bekletiyoruz.
Beklettiğimiz ekmekleri elimizle yoğurmaya başlıyoruz ve un ekleyerek hamur kıvamına getiriyoruz.
Hamuru bezelere ayırıyoruz.
İç malzemenin hazırlanışı:.
Peynirleri çatal yardımıyla ezerek bir kaba alıyoruz.
Soğanı ve kırmızı toz biberi yağda kavurup peynirin üzerine döküyoruz.
Bezelere ayırdığımız hamurların her bir bezesini tezgaha yapışmasın diye unlayarak açıyoruz.
Açtığımız hamurları tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
Pişen her hamuru sıcakken tereyağlayarak içini doldurup sarıyoruz.

Peynirli Sıkma (Adana Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.