Şıllık Tatlısı

Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir dilim limon

Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve su kaynadıktan sonra limon dilimini atıp biraz daha kaynatalım, şerbetimiz hazır.
2. Su, süt, yumurta, ve bir tutam tuzu ekledikten sonra blender ile iyice hamurumuzu karıştıralım.
3. Üzerini un kabartma tozu ve iki kaşık pekmezi ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Akışkan bir krep hamuru elde edeceğiz.
5. Hamurumuzun kıvamı istediğimiz gibi olduktan sonra yanmaz yapışmaz krep tavayı margarin veya tereyağı sürelim.
6. Hamurumuzdan bir kepçe alıp tavaya güzelce paylaştıralım üstü göz göz olduktan sonra spatula yardımıyla krebimizi ters çevirelim arka yüzü de biraz piştikten sonra tavadan alalım.
7. Tepsiye üç tane üst üste krep yerleştirip arasına ceviz ve kaymak ekleyip üzerine tekrardan üç tane krep yerleştirelim dilediğimiz şekilde keselim.
8. Üzerini şerbetini dökelim 15 dakika beklettikten sonra tatlımız hazır servis edebiliriz🥰.
9. Dilerseniz bir tane krep alıp içerisine ceviz kaymak ekleyip rulo şeklinde sarıp dilimleyip üzerine şerbetini dökebilirsiniz.