Şıllık Tatlısı

Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 yumurta

İçi için :

• Ceviz içi

Şerbeti için :

• 1. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sütü kabımıza alalım. Ardından tuz, şeker, yumurta biraz karıştırıp un ilave edip iyice çırpalım. Krep tavamızı peçete yardımı ile yağlayalım. Bir kepçe aktarıp her yerine yayalım. Her iki tarafını da hafifçe pişirelim. Şerbetini hazırlayalım. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyelim. Kreplerin üzerine bolca ceviz serpip rulo şeklinde saralım. İki parmak kalınlığında dilimler şeklinde kesip borcama dizelim. Bir kepçe yardımı ile şerbetimizi dökelim. Son olarak da üzerine ceviz yada fındık serpiştirelim. Bir kaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.