Şıllık Tatlısı

Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

İç harcı için;

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Şıllık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamuru için bütün malzemeleri geniş ve derin bir kapta iyice çırpalım. 2 damla sıvı yağı damlatılmış krep tavasında krep pişirir gibi pişirelim. Diğer yandan şerbetimizi de hazırlayıp 7-8 dk kaynatalım .Limon suyunu ekleyip altını kapatalım. Hazırladığımız hamurların içine iri çekilmiş cevizlerimizi serpiştirip sıkıca rulo şeklinde saralım, düz bir servis tabağına koyup hazırladığımız ruloları 3 parmak genişliğinde kesip ,sıcak şerbeti üzerine gezdirelim. Ilık olarak servis edelim. AFİYET OLSUN.

Not: Krep hamuru cıvık olursa 1 kaşık un ilavesi yapabilirsiniz yada katı olursa sütle açabilirsiniz. ☺️