Simit Görünümlü Börek

Simit Görünümlü Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İç malzemesi;

• 1 kase peynir
• Kıyılmış maydanoz

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Simit Görünümlü Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm arkadaşlar.
Çok lezzetli bir tarifim var👌 size içi yumuşacık dışı tam bir simit tadında çıtır çıtır kahvaltıya yada beş çayına harika bir lezzet buyurun başlayalım. 👇👇👇👇👇

1. Öncelikle sosunu yapalım yoğurt, yağ, yumurta sarısını ve suyu iyice karıştıralım.
2. Yufkamızı ortadan önce ikiye sonra dörde bölelim parçaların üzerine sostan fırça ile sürelim ,sonra iç harcından geniş kısmına koyalım.
3. Uçlarını içeri doğru katlayalım, sonra çok sıkı olmadan rulo şeklinde saralım ,iki uç kısmına da sostan sürelim ve uçlarını birbirine yapıştıralım, yuvarlak halka şeklini verelim.
4. Daha sonra önce yumurta adına sonrada susama batırıyoruz.
5. Yağlı fırın tepsisine dizelim bütün parça yufkalarımızı bu şekilde yapıyoruz.
6. 180 derecelik ısıtılmış fırında 20_25 dakika arası pişirelim. Rengi hafif kızarana kadar soğuyunca servis yapalım, deneyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

📌📌 Uç kısımlarını Sos sürüp yapıştırdığınız zaman hemen yapışmaz onun için bir birine birleşik dizerek 5 dakika kadar bekletin daha sonra yumurta ve susama batırın.
📌 Eğer sosundan artmış ise susamsız olan kenarlarına o sostan sürebilirsiniz, benim biraz arttı ben bu şekilde değerlendirdim.