Simit Tadında Zeytinli Kaşarlı Bomba Poğaça

Simit Tadında Zeytinli Kaşarlı Bomba Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Poğaça hamuru için:

• 3 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışan bir hamur olacak)

İçine:

• Kaşar peyniri
• Çekirdeksiz zeytin

Üzerine:

• Susam

Simit Tadında Zeytinli Kaşarlı Bomba Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir poğaça oldu.
Yumuşaklık ve lezzet garanti👍

1. Hamuru tutalım. Ilık süte, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. 15 dk sonra kabarmış olacak.
2. Kalan malzemeleri de ekleyip, yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim.
3. Hamur kabının ağzını kapatıp, 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. 1 saat sonra hamuru ufak bezelere bölelim. Ben 16 beze yaptım fakat daha küçük boyda daha fazla çıkar.
5. Her bir bezeyi elimizle yuvarlak yapıp, içine malzemesini koyup kapatalım. İsterseniz sucuklu da yapabilirsiniz.
6. Susama bulayıp, çizik atalım ve yağlanmış tepsiye dizelim. Poğaçaya istediğiniz şekli verebilirsiniz.
7. Poğaçalar hazır olunca, 20 dk tepsi mayası yapalım.
8. Tepsideki poğaçalar kabarınca, fırını 180 dereceye ayarlayalım ve fırın ısınmadan poğaçaları atalım.
9. Yaklaşık yarım saat sonra, poğaçalar pişmiş olacak. Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.