Şinitzel Eşliğinde Körili Fettuccine

Şinitzel Eşliğinde Körili Fettuccine Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça fileto göğüs tavuk
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soda
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kırmızı biber

Bulamak için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Körili fettuccine için;

• Fettuccine makarnası
• Köri sos
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Şinitzel Eşliğinde Körili Fettuccine Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle göğüs tavukları fileto olarak keselim ve bir derin kase ye soda, sarımsak ve diğer baharatları ekleyip tavukları yaklaşık 2 saat bekletelim.
2. Ardından tavaya sıvı yağ ekleyip soslanmış tavukları önce una sonra yumurta ardından galeta ununa batırıp kızgın yağa bırakalım bu şekilde arkalı önlü pişirelim.
3. Köri soslu fettuccine makarnası için;.
4. Fettuccine makarnası bu haşlayalım ardından tereyağ ile ve köri sosunu ekleyip harmanlıyalım.
5. Servis tabağına almadan önce tost makinesinde şinitzeli mühürledim
6. Ortadan kesip servis tabağına aldım yanına körili fettuccineyı ekleyip üzerine dağ kekili serptim.

Şimdiden deneyenler için afiyet olsun.