Şinitzel Yanında Kremalı Çıntar Mantarı
Şinitzel Yanında Kremalı Çıntar Mantarı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram çıntar mantar
- 1 büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı creme fraiche (Labne olabilir )
- 400 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Şinitzel Yanında Kremalı Çıntar Mantarı Tarifi'nin Yapılışı
- Büyük bir tavaya sıvı yağ ile tereyağı ekleyin.
- Ardından küp küp doğranmış soğanları ilave edin biraz kavurun.
- Sarımsakları sıkarak ilave edin 1 dakika beraber kavurup temizlemiş olduğunuz çıntar mantarları ekleyin suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Baharatları, creme fraiche yada labneyi ekleyin son olarak kremasını döküp orta kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin.
- Şinitzel için hindi eti kullandım öncelikle iyice döverek incelttim.
- Ardından una sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kızdırılmış bol yağda kızarttım.
Deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
