Şip Şak Poğaça (Kıyır Kıyır)

Şip Şak Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr yumuşak peynir ( labne de olur)
• 2 yumurta ( 1 nin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu ( peynirin tuzuna göre tuz)
• 2 -3 bardak un ( aldığı kadar)
• 1 çorba kaşığı sirke
• Üstüne yumurta sarısı susam

Şip Şak Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Ani gelen misafire, 5 dakikada hazırlayıp, çayımız demlenene kadar pişirip, ikram edebileceğiniz bir tarif vermek istiyorum. 1 yumurtanın sarısı, un, kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğurma kabına konur, özleşene kadar yoğurulur. Un ve kabartma tozu eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Tepsiye dizilip, yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir. Fırınınızın poğaça pişirme derecesinde 30 dakika( yaklaşık) pişirilir. Kıyır kıyır nefis poğaçalarımız hazır. Afiyet bal olsun. 🌺🌺