Şipşak Çörek

Şipşak Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt (biraz sulu)
• 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 küçük kase beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı krem peynir(isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

Üzeri İçin;

• Ayırmış olduğumuz yumurta sarısı
• Susam ve çörekotu

Şipşak Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çörek tarifini birçok arkadaşım paylaştı hepsinin ellerine sağlık diyorum bende birkaç farklı dokunuşla kendi tarifimi paylaşmak istedim. Herkese mutlu günler diliyorum❤

Un ve beyaz peynir hariç bütün malzemelerimizi karıştırma kabımıza alıyoruz üzerine yavaş yavaş unumuzu ekleyip biraz ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz. En son beyaz peynirlerimizi ekleyip peynirlerimizi çok ezmeden karıştırıyoruz. Fırın kabımızın içerisini biraz sıvı yağ ile yağlıyoruz üzerine hamurumuzu döküp elimizle düzeltiyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörekotu döküyoruz 5 dk tepside bekletip önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊

Not; Krem peynir eklemeyebilirsiniz fakat un ölçüsü değişir.
27*37 dikdörtgen fırın kabı kullandım.